СанПиН для салона красоты: разбираем изменения

СанПиН для салонов красоты включает обязательные к выполнению требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций, оказывающих парикмахерские и косметические услуги. Они касаются стерилизации рабочих инструментов, наличие крафт-пакетов, дезинфекцию рабочих поверхностей и емкостей.

В этой статье рассказывается, из каких мероприятий состоит санПиН для парикмахерских и представлено тематическое видео.

Разрешения для открытия салона красоты

Для открытия парикмахерской, барбершопа или ногтевой студии нужно отправить в Роспотребнадзор уведомление о начале деятельности. Его подают после регистрации бизнеса в налоговой, но до начала приёма клиентов. За неподачу есть штраф до 20 000 ₽ по ст. 19.7.5-1 КоАП РФ.

Чтобы оказывать в салоне услуги косметолога, массажиста или диетолога понадобится медицинская лицензия, чтобы учить мастеров и выдавать сертификаты — образовательная лицензия.

В салоне можно угощать клиентов кофе или чаем, но если вы намерены продавать их или, например, средства по уходу за волосами или ногтями, то нужно оформить второй вид деятельности.

санпин для салона красоты
Для предоставления услуг маникюра потребуется ряд документов

По каким СанПиНам работать салону красоты

С 2023 года в России действует новый санпин СП 2.1.3678-20. Он общий для всей сферы бытовых услуг, конкретные правила для парикмахерских прописаны в разделе 8.2.

Основные положения:

  • В помещении салона должно быть холодное и горячее водоснабжение и канализация, если горячей воды нет, нужен водонагреватель.
  • В салоне красоты должны быть: зал для клиентов, туалет, кладовая или кабинет, место для одежды клиентов, место для мусора и остриженных волос.
  • Там где мойки, фены и солярий нужна система вытяжной вентиляции.
  • Стены салона — из моющегося материала.
  • Уборочный инвентарь для зала и туалета раздельный, каждый маркируется.
  • Освещение в парикмахерской — это светильник с потолка, в маникюрных и педикюрных кабинетах плюс местные лампы.
  • На каждую услугу отдельное помещение.
  • Маникюр и педикюр в четыре руки нельзя, только последовательно.
  • Для педикюра нужны 2 ванны для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мытья рук (но для аппаратного ванны не нужны).
  • В косметических кабинетах кушетку огораживают перегородками высотой 1,8 м.
  • Чистое бельё и косметику хранят на стеллажах и в шкафах. Грязное — в ёмкостях с крышками, которые можно помыть — то есть это не корзины.
  • В соляриях нельзя использовать ультрафиолетовое излучение УФ-C. После каждого клиента кабину солярия дезинфицируют. В вертикальном солярии каждому клиенту выдают одноразовые полотенца для пола кабины или одноразовые тапочки.
  • В салоне ежедневно делают уборку и дезинфекцию пола, стен, мебели, оборудования и инструментов, помещение проветривают. На уборку и дезинфекцию инструментов заводят журнал. Генеральная уборка два раза в неделю.
  • Инструменты моют под проточной водой после каждого клиента и помещают в стерилизаторы или в дезинфицирующий раствор. На подушку для педикюра надевают клеёнчатый чехол, который после каждого клиента обрабатывают. Ванночки для маникюра и педикюра погружают в дезинфицирующий раствор после каждого клиента.
  • При дезинфекции и стерилизации инструменты упаковывают в стерилизационные упаковочные материалы и затем в них же хранят.
  • Запас средств для дезинфекции должен быть на три дня.
  • Ёмкости с дезинфицирующими средствами должны быть с крышками, названием, концентрацией, назначением, датой приготовления или сроком годности.
  • Для каждого клиента — комплект чистых полотенец. Стирка белья и рабочей одежды раздельная. Рабочая и личная одежда хранится раздельно.
  • Остриженные волосы собирают в совок сразу у кресла и складывают в одноразовые полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги, а затем закрывают, перевязывают, хранят в подсобке и выносят вместе с остальным мусором.
  • Мастера салона и администратор должны иметь медицинские книжки и регулярно проходить осмотры.

Администратор – центральная должность в салоне красоты. Узнать подробнее о его должностных инструкциях можно в материале “Должностные инструкции администратора салона красоты: что должен уметь администратор”.

Стерилизация маникюрных инструментов по СанПиН

Стерилизатор – специальный прибор, предназначенный для проведения стерилизации (освобождения от всех форм микроорганизмов, в т.ч. споровых форм) объектов внешней среды. Регистрационное удостоверение – базовый документ для стерилизатора, и именно он подтверждает безопасность прибора.

Второй важный документ – инструкция на русском языке, позволяющая освоить принципы работы с аппаратом. В инструкции указываются  принципы контроля работы стерилизатора – закладка индикаторов и заполнение журналов.

как стерилизовать инструменты для маникюра
Стерилизация обеспечивает безопасность и гигиену, защищая клиента от возможных инфекций и заболеваний.

Часто поставщики стерилизаторов предлагают такие документы, как сертификат соответствия или декларация соответствия.

У салона красоты, где оказывают услуги маникюра и педикюра, должно быть:

  • регистрационное удостоверение;
  • инструкция на русском языке;
  • сертификат соответствия или декларацию соответствия.

Возможность использования химической стерилизации отпадает сразу, потому что проводить ее в условиях салона красоты не разрешено (СанПиН 2.1.2.2631-10 п. 9.22. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуют в стерилизаторах, упакованными в стерилизационные упаковочные материалы, разрешенные к применению в установленном порядке и в них же хранят).

Некоторые стерилизаторы использовать нельзя:

  • УФ-стерилизатор. Они лишь поддерживают стерильные условия и только при правильном использовании.
  • Гласперленовый (шариковый). При проверках Роспотребнадзора за их использование могут оштрафовать.
  • Некоторые автоклавы, в которых по инструкции нельзя стерилизовать инструмент в пакетах для стерилизации.

Журнал контроля качества работы стерилизатора является гарантом правильной стерилизации инструментов при проверках салона.

Стерилизация маникюрных инструментов по санпин проводится сразу после окончания работы с клиентом. Для следующего человека берут заранее простерилизованный набор из крафт-пакета или УФ-бокса.

Кипячение

Метод подходит для термостойких предметов ручного и аппаратного маникюра. Термообработку делают после первичной дезинфекции, ПСО.

Алгоритм стерилизации следующий:

  • Чистые предметы кладут в контейнер кипятильника с водой.
  • Дожидаются закипания.
  • Кипятят 20 минут.
  • Изделия достают щипцами, сушат на стерильных салфетках.

Кипятить желательно в 2%-ном водном растворе «Натрия гидрокарбоната». Он повышает точку кипения, улучшая качество стерилизации.

Автоклав или сухожар – что лучше?

Воздушный (сухожаровой шкаф) проводит обработку инструмента в герметичной камере сухим горячим воздухом. Он дешевле автоклава, но стерилизует дольше (режим работы 1 час при 180 градусах).

Автоклав нагревает помещенный в герметическую камеру инструмент чистым насыщенным паром при высоком давлении. Он стоит дороже воздушного стерилизатора (сухожарового), работает на дистиллированной воде и требует стационарной установки для отвода конденсата.

Однако он стерилизует при температуре 134 градуса всего 5-15 минут (в зависимости от модели), а из-за короткого времени экспозиции инструмент меньше портится (особенно тот, который требует заточки).

Выбор остается за вами, позаботьтесь только о минимизации рисков во время проверок.

Гласперленовый стерилизатор

Гласперленовый (он же — шариковый) стерилизатор обеззараживает при температуре +180–250 ºC в емкости с маленькими шариками. Обрабатывает только рабочие поверхности инструмента.

Кварцевые шарики надо ежемесячно заменять, иначе снижается качество стерилизации.

Обеззараживают в гласперленовом стерилизаторе после дезинфекции, ПСО, сушки. Инструмент погружают в разогретые шарики на 20 секунд.

УФ и УЗ

Ультразвуковая мойка/ванночка/ бокс — оборудование для дезинфекции и ПСО. Обеззараживает + очищает с помощью УЗ-волн.

Особенности применения УЗ-моек:

  1. В емкость наливают дезраствор.
  2. Погружают использованные маникюрные инструменты.
  3. Включают мойку.
  4. После изделия моют под краном, сушат, стерилизуют.

В ультрафиолетовых боксах хранят маникюрные инструменты после стерилизации без крафт-пакетов. Бактерицидная среда в аппарате поддерживается УФ-лампами.

Крафт-пакеты

Пакеты используют на этапе стерилизации. Выделяют разные изделия бывают для применения в сухожарах (жаропрочные), в автоклавах (не размокают от пара) или универсального назначения.

Применение крафт-пакета:

  1. Заполняют форму на лицевой стороне.
  2. Сухой маникюрный инструмент после ПСО неплотно укладывают внутрь, запечатывают.
  3. Крафт-пакет помещают в сухожар/автоклав.
  4. Для контроля стерилизации в камере раскладывают индикаторные полоски 4-го класса.
  5. Включают аппарат.

После стерилизации пакеты не вскрывают. Инструмент хранят внутри 3–60 суток в зависимости от способа запечатывания.

Дезинфекция в растворах

Маникюрные изделия обеззараживают дезинфектантами с ПАВ, ЧАС, триамином, гуанидином, спиртом и/или кислородосодержащим веществом.

Дезрастворами можно пошагово выполнять:

  • первичную дезинфекцию (1-й этап обеззараживания);
  • предстерилизационную очистку;
  • стерилизацию (если материал маникюрного изделия портится от высокой температуры, пара).

Способ применения:

  1. Жидкое дезсредство наливают в лоток.
  2. Маникюрное изделие сразу после использования погружают в дезраствор. Жидкость должна покрывать предметы на 1–2 см.
  3. После обеззараживания изделия моют под краном, сушат. Время экспозиции указано в инструкции дезинфектанта.

Как нельзя стерилизовать инструменты – видео

Лера Басова
Лера Басова
Художник-стилист. Работаю в элитном столичном шоу-руме. Помогу найти свой стиль и собрать капсульный гардероб с нуля.
Задать вопрос

Работа парикмахера-стилиста давно уже перестала быть просто услугой укладки и стрижки волос. Сегодня это настоящее искусство, требующее глубоких знаний и профессиональных навыков. Парикмахер-стилист - это человек, который способен сделать настоящее волшебство с вашей прической, подчеркнуть вашу индивидуальность и выразить вашу личность через волосы.

Оцените автора
ModaOK!
Добавить комментарий